Почему нас тянет на соленое или сладкое
ridus.ruВкусовые предпочтения человека формируются еще до рождения — в утробе матери, примерно на шестой или седьмой неделе развития.
Однако пристрастия, заложенные природой и маминым питанием во время беременности, можно постараться ослабить. Генетика подлежит редактированию, считает заведующая лабораторией возрастной нутрициологии ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Екатерина Пырьева.