По казахстанскому рецепту. В Петербурге запустили производство ремесленного бездрожжевого хлеба
dp.ruВначале ноября в ТК "Долгоозерный" заработала торговая точка компании Kolos. Семейное производство было открыто в октябре 2019 года на Васильевском острове.Предприниматель Николай Баранов запустил его вместе с женой и ее сестрой, вложив 1 млн рублей. "Раньше я занимался вендинговым бизнесом, но решил немного отойти от него, потому что этот рынок сильно насыщен в Петербурге", — рассказывает он.