Плов в тыкве: невероятно вкусная экзотика из Азербайджана
ren.tvПопулярный в России узбекский плов регулярно готовят 100 миллионов жителей Средней Азии. Однако в мире куда более распространен плов азербайджанский - с фрикадельками и вишней.
К нему привыкли жители Азербайджана, Турции, Индии, Ирана, Пакистана и всех арабских стран. Как тыква может заменить казан? Об этом кулинар и мастер кухни Сталик Ханкишиев рассказал в своем телеальманахе «О вкусной и здоровой пище» на РЕН ТВ!.