Шотландия здоровье общество Шотландия

Пластмассовый мусор превращают в ванилин

Оригинальное решение этой проблемы предлагают ученые Эдинбургского университета в Шотландии, которые нашли способ превращать отслуживший службу пластик в пищевую добавку, которую можно употреблять в пищу.

С помощью выращенной в лаборатории бациллы E. coli они сумели превратить входящую в состав пластмассы трефталевую кислоту в ванилин – компонент, который придает натуральной ванили ее отличительный запах и вкус.

DMCA