Пивовар Ольшанский рассказал, как повлияют на рынок изменения техрегламента по пиву
inforeactor.ruИзменения, предложенные Минфином, коснутся состава пива. Если сейчас процент пивоваренного солода в продукте должен быть 80%, то с 9 января 2021 года он может быть 50%, а остальное можно заменить зерном и зернопродуктами.
Действующие сейчас стандарты приняты еще в Советском Союзе и на протяжении нескольких десятков лет регламентировали пивоварение в стране.