Пищевая инфекция и смерть: Сырые яйца опасны для здоровья
vistanews.ruВрачи заявили, что мытьё скорлупы горячей водой с использованием моющих средств не уменьшает риск развития сальмонеллёза. Некоторые люди предпочитают употреблять сырые яйца из-за их питательных свойств и необычного вкуса.
В кулинарных рецепты также часто предусмотрено использование продукта без термической обработки. Действительно, сырые яйца богаты питательными веществами, они способны улучшить работу системы пищеварения и привести в норму кислотность желудка.
