Пищевая добавка Е171: потенциальная опасность?
Одну из самых распространенных, в том числе в пищевой промышленности, добавок Е171 начиная с лета-2021 исключат из списка безопасных.Но это в Европе.
В России диоксид титана, придающий продуктам привлекательную белизну, решили пока не трогать и дождаться результатов собственных исследований титановых белил относительно их вредности или безвредности для человека.ТЕСТО БЕЛЕЕ СНЕГА Диоксид титана, он же пищевой краситель Е171, разрешен к использованию в промышленности с 1994 года.