Перловая каша с мясом и овощами: сытный ужин в мультиварке
profile.ruПерловая каша остается излюбленным национальным блюдом нескольких стран, в том числе прибалтийских. Перловка хорошо разваривается, сочетается со многими ингредиентами.
Гарнир из такой крупы с мясом – сытное и вкусное блюдо на ужин. Готовится он в мультиварке в течение часа. Ингредиенты: перловая крупа – 200 г; мясо (свинина нежирная) – 250 г; морковь – 1 шт.; лук репчатый – 1 шт.; масло растительное – 50 г; соль – по вкусу; приправа для жарки мяса – по вкусу; вода – 500 мл; Пошаговый рецепт: Перловую крупу нужно заранее замочить в холодной воде и дать настояться в течение нескольких часов.