Перец Капия (ФОТО) посадка и уход, описание и подкормки
skuke.netЗнакомьтесь, уникальный тип сладкого перца с неповторимым вкусом – Капия. Осень на Балканах пахнет печеными перцами – сладкий пряный дым окутывает городки и села.Местные жители их запекают на открытом огне на улице, в самодельных дворовых печках, на роштилях, в квартирах пекут перцы в духовках и чушкопеках.Печеный перец заготавливают в огромных количествах на зиму для приготовления знаменитого айвара (его готовят в Сербии, Черногории, Албании, Боснии, Хорватии, Македонии, Венгрии), болгарской лютеницы.