Патогены в молоке и мясе коров могут провоцировать развитие рака
planet-today.ruПатогенные микроорганизмы, которые содержатся в молоке и мясе коров, могут провоцировать хронические воспаления толстой кишки, которые могут становиться причиной колоректального рака и других онкологических заболеваний. К такому выводу, как сообщает издание Augsburger Allgemeine, пришел Харальд цур Хаузен, нобелевский лауреат по физиологии и медицине.
Ученые из Немецкого центра исследования рака (DKFZ), группу которых возглавил цур Хаузен, изучили кровь нескольких сотен коров, и выявили ранее неизвестных патогенных бактерий, которые могут, как предполагается, вызывать рак.