Ой, несите мне добавку: рецепт старинной еврейской закуски из печени и филе селедки
hyser.com.uaПаштет из печени и филе селедки – одно из двух самых известных в мире еврейских блюд. Более того, этот рецепт давно стал национальным достоянием этой страны, куда с ним равняться фаршированной рыбе?
Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Продукты для приготовления старинной еврейской закуски из печени и филе селедкиПечень нарезать на куски, залить небольшим количеством воды, припустить до готовности, остудить и пропустить через мясорубку вместе с луком.Отдельно пропустить через мясорубку филе предварительно вымоченной сельди.Затем нужно смешать все компоненты, заправить гусиным жиром и тщательно перемешать.Чтобы ароматы паштета из печени и филе селедки равномерно распределились, нужно поместить паштет в холодильник на ночь или на срок около 12 часов.