Отели и рестораны в Сочи летом жаловались на дефицит мяса, овощей, морепродуктов - эксперт
smartmoney.oneСОЧИ, 14 сен - РИА Новости. Владельцы отелей и ресторанов в Сочи заметили дефицит некоторых продуктов питания летом, в полном объеме не хватало рыбы, мяса, овощей, заявил основатель Ассоциации отельеров АМОС Дмитрий Богданов. "Не хватает рыбы…В Сочи осетрину проблема найти, ну только в нескольких хороших ресторанах.Все рестораторы и все отели, у кого есть свои службы питания, они все фиксируют, что по части продуктов их либо нет, либо нет в должном количестве, либо дорого.Продовольственный вопрос на самом деле нужно решать, но мы видим, что пучок зелени иногда дороже, чем килограмм мяса", - рассказал Богданов РИА Новости, в рамках круглого стола в Сочи, подводя итоги летнего сезона на курорте.Эксперт добавил, что в отелях Сочи хотелось бы больше видеть разных видов фруктов, орехов, как это делают в турецкой Анталии, выращивая, к примеру, в теплицах круглый год клубнику.