Отделить филе курицы от кости голени можно за секунды! Смотрите хитрый трюк - видео
newsgomel.byКак быстро отделить куриное мясо от кости на голени, при этом оставив его целым, рассказала на своем YouTube-канале миллионный фудблогер Кристина Оловянникова. 1.
Сделайте надрезы у основания косточки – там, где проходят сухожилия. 2. Затем разрезы сделайте с другой стороны голени. 3. Оттяните мясо, просуньте под него нож и по кругу, вдоль косточки, отделяйте филе от кости.