Украина общество самит еда Украина

От прекрасной до красной. Как лососевые рыбы «подсидели» осетровых и стали заложниками цвета

Если среди наших сограждан провести опрос «Что такое красная рыба?», подавляющее большинство охотно объяснит, что это рыба с мясом привлекательного красно-розового оттенка.

А немалое число респондентов еще и конкретизирует виды деликатесной продукции как лосось, семгу, форель. Плюс про себя может добавить, что при столь очевидных ответах возникает подозрение, что задаваемый вопрос родился не в самой умной голове.

DMCA