От поля до прилавка: как производят современные семечки
skuke.netЕсть много разных теорий, когда и где люди начали употреблять семена подсолнечника в пищу. Археологи, например, нашли подтверждение тому, что 2000 лет назад это уже делали индейцы.Известный во всем мире русский ботаник, ученый-генетик и селекционер Николай Иванович Вавилов определил, что родиной подсолнечника является Южная Мексика.Считается, что в Европу его семена привезли испанцы в XVI веке.
Подсолнухи тут называли «цветами солнца». В Россию же семечки «привез» Петр I.Он увидел подсолнух в Голландии, и по его приказу цветок начали выращивать в нашей стране.
