Оранжевое вино: что нужно знать и как пить
skuke.netОранжевое вино — это относительно новый вид вина, который набирает популярность в современных барах и винотеках, которые следуют трендам.Еще оранжевое вино называют янтарным или рыжим.
Несмотря на то, что название этого сорта вина появилось только в 2004 году благодаря британскому винному импортеру Дэвиду Нарви, создали и изготавливали его еще тысячу лет назад в Грузии.Тогда виноделы использовали метод настаивания сусла на кожице винограда в закопанных в землю глиняных арфах (qvevri), а в итоге получали вино с насыщенным медным, ржавым оттенком.