Украина Австралия ученые здоровье исследования Украина Австралия

Опасная кулинария. Всего одна трещина на тефлоновой сковороде делает пищу ядовитой

Ученые обнаружили, что даже крохотное повреждение поверхности способно высвободить миллионы опасных микроскопических частиц.

Сковороды и кастрюли с тефлоновым покрытием прочно закрепились на наших кухнях. Однако тефлон (или политетрафторэтилен) относится к семейству так называемых "вечных химических веществ" (PFAS), которые остаются в окружающей среде.

DMCA