ООН включила багет до списку культурної спадщини
lenta.uaЕксперти ЮНЕСКО, які зібралися цього тижня в Марокко, вирішили, що проста французька довга булка, випечена з борошна, води, солі та дріжджів, заслуговує на визнання нематеріальною культурною спадщиною ООН.
Це сталося після того, як міністерство культури Франції попередило про «постійне скорочення» кількості традиційних пекарень, — повідомляє The Associated Press.