Парижский пекарь Саси: цены поднять придётся, мы еще увидим последствия кризиса
smartmoney.oneСитуация в хлебобулочной промышленности во Франции стала сложнее из-за энергокризиса, поэтому с 1 января придется поднять цены, чтобы справиться с ценовым ростом на сырье и электричество, рассказал РИА Новости французский пекарь, владелец сети булочных в Париже Léonie Камель Саси."В свете роста цен на сырье и электроэнергию, в нашей отрасли ситуация стала несколько сложнее.Думаю, правительство сегодня должно помочь предпринимателям, чтобы они смогли справиться с ростом цен, который оказался значительным для многих, особенно в том, что касается электричества", - рассказал французский пекарь.Хлебобулочная промышленность во Франции, по его словам, пережила уже две волны повышения цен на сырье, в особенности на муку и молочные продукты; кроме того, подорожала пшеница."И это досадно, особенно для потребителей, ведь это вынуждает нас повышать цены, чтобы мы сами как-то выходили из кризисной ситуации.Пока я не изменил цены в своей булочной.
Я решил, что до 1 января не буду менять цены", - сказал Саси.Он сообщил, что заранее договорился о тарифах с поставщиками сырья и молочной продукции.Что касается электричества, у него действует прежний энергетический контракт, который позволяет ограничить тарифы на электроэнергию."Поэтому я не повысил цены на свою продукцию, так как пока в этом нет нужды.
