Оливье в итальянском стиле: как приготовить популярный салат
focus.uaВ Европе готовят салат, напоминающий оливье. Салата Оливье готовят, как оказалось, не только у нас в стране. Его готовят в Испании и даже в Италии, но рецепты отличаются от того, который считается классическим.
В некоторых кулинарных книгах упоминается рецепт Оливье, в которых входили даже соцветия цветной капусты, зеленая фасоль и свекла.