Одна чашка листовой зелени спасет от проблем с сердцем
— К листовым овощам относятся: капуста, брокколи, кольраби, брюссельская капуста, руккола, листовая свекла, шпинат, зеленый салат, кресс-салат, укроп, петрушка, базилик, щавель, эстрагон, латук и другие.
Исследователи советуют добавлять их в смузи или салаты. Так проще всего употреблять листовые овощи каждый день. Однако не стоит делать из них сок, так как это лишает овощи большей части полезных веществ.