Один из лучших российских поваров привез в Мурманск концепцию нового меню для школьной столовой – Учительская газета
ug.ruМеню «Северный вкус» шеф-повара Константина Ивлева устроит не только столовые образовательных учреждений, ассортименту позавидуют солидные столичные рестораны. Готовясь к поездке в Мурманск, известный российский кулинар, основатель направления «Новая русская кухня» изучил возможности региона.
У Заполярья свои «фишки»: где еще взыскательные гурманы найдут оленину, морошку, клюкву, бруснику. Отведать блюда с местными изысками, приготовленные приготовленные известным поваром, посчастливилось и школьникам, и учителям, и журналистам.