Общественники уличили кафе и рестораны в сокрытии выручки
rg.ruПочти 75% предприятий общественного питания не выдают посетителям чеки, говорится в исследовании организации "Общественная потребительская инициатива".Отмечается, что мониторинг проводился в крупных российских городах: Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре, Воронеже, Саратове, Новосибирске, Челябинске и других.
В результате было выявлено, что в большей половине заведений общепита не используется контрольно-кассовая техника.Как отметил руководитель организации Олег Павлов, это дает предпринимателям возможность по реализации пищевой продукции и алкоголя сомнительного происхождения.Он пояснил, что кассовые аппараты сегодня интегрируются с системами прослеживаемости товаров (ЕГАИС, "Честный знак", Меркурий).