Тюмень продукты Тюмень

Об особенностях заморозки продуктов рассказали в тюменском Роспотребнадзоре

Зачастую это касается продуктов неоднократно замороженных и размороженных. Это ухудшает микробиологические показатели продукта.

Очень вредит рыбе повторная заморозка, она может привести к накоплению гистамина. Это можно почувствовать — будет ощущение покалывания на губах, так проявляется аллергическая реакция.

DMCA