Об этом не знают даже хозяйки со стажем: для чего в фольге делают одну сторону блестящей
hyser.com.uaВероятно, вы замечали, что алюминиевая фольга, которую мы используем в кулинарии, обладает двумя разными сторонами. Одна из них матовая, а другая блестящая.
Многие из нас, возможно, не обращали внимания на этот момент и просто заворачивали продукты в фольгу так, как было удобно. Однако, немаловажно понимать, что эти две стороны фольги могут влиять на процесс приготовления блюд.