Новый пивоваренный завод начал работать в Луганске. ФОТО. ВИДЕО
cxid.infoМанолис Пилавов посмотрел всю технологическую цепочку производства живого пива и попробовал готовую продукцию.Глава Администрации Луганска с рабочим визитом посетил пивоваренный завод, функционирующий на базе общества с ограниченной ответственностью (ООО) «Луганский ликеро-водочный завод (ЛЛВЗ) «Луга-Нова».Как рассказали на новом пивзаводе, свое пиво они сейчас делают из курского солода.
Для варения сусла используют воду подземных источников, предварительно качественно очищенную и обессоленную.Главный технолог завода Валентина Рещикова отметила, что производство полностью автоматизировано, за всеми показателями следит компьютер, дополнительно на всех этапах технологический процесс контролируется специалистами собственной лаборатории.