Новый год по правилам: Емельяненко угощает настоящим «Оливье» по-французски
5-tv.ruНастоящий «Оливье» родился в голове признанных гурманов: автором деликатесного салата, по меркам XIX века, считается француз, шеф-повар московского ресторана «Эрмитаж» Люсьен Оливье.
Кулинарный блогер Василий Емельяненко воссоздал оригинальный рецепт неизменного праздничного салата россиян. Отварить телячий язык в течение полутора часов, остудить.