Неожиданный эффект: ученые выяснили, как соль на самом деле влияет на организм
charter97.orgcursorinfo.co.il.Немецкие специалисты из Университета Фридриха-Вильгельма Рейнского в Бонне провели исследования и выяснили влияние хлорида натрия на защитную систему организма.Ранее уже проводились наблюдения, и было доказано, что соль восстанавливает водно-солевой и кислотно-щелочной баланс в организме, нормализует уровень желудочного сока, является природным антибиотиком, уничтожающим бактерии в продуктах.
Также соль задерживает влагу в организме.Ученые заявили, что польза от соли в первую очередь завязана на процессах, происходящих в коже, которая сама хорошо накапливает соль.Кровь человека и некоторые органы нуждаются в стабильной концентрации хлорида натрия, однако его повышение негативно сказывается на иммунитете человека.