Неожиданная подача привычной картошки
skuke.netНе зря картошку называют вторым хлебом, именно она часто является основным продуктом, неизменно присутствующем в рационе. Поверьте, из обычного картофеля можно приготовить потрясающий ужин.Всего-то и нужно немного покреативить.
Нежные картофельные шарики по сути являются клецками, при этом для их приготовления не понадобится ни грамма муки. Ингредиенты: картофель — 500 г крахмал кукурузный — 100 г яичный желток — 1 шт.масло сливочное — 25-50 г зелень укропа — 3 ст.ложки соль и мускатный орех — по вкусу Отвариваем очищенный картофель до готовности, затем сливаем воду и слегка подсушиваем, не выключая конфорку.