Немецкая кулинария: не совсем обычные овощи
germania.oneДля большинства жителей Германии эти клубни, корни и травы – часть привычного рациона, в то время как для многих иностранцев это овощная экзотика.
Немецкое общество питания (DGE) рекомендует употреблять 650 граммов фруктов и овощей в день. Таким образом, в стране, наиболее известной колбасой и пивом, суточная доза витаминов становится все более важной – и немецкая кулинария использует огромное разнообразие богатых необходимыми веществами овощей.