Не только пельмени. Как развивается рынок полуфабрикатов в Украине
nv.uaНаталия Шмигельская основательница холдинга Асторг, владелица компании Укрптахосервис (ТМ Готово, ТМ Пташка и ТМ Укрптаха) В Украине набирают обороты мировые пищевые тренды, в числе которых тренд на здоровое питание и тенденция к питанию на ходу.
Самый перспективный, «молодой», но растущий с каждым годом тренд — «делегировать» приготовление пищи. К примеру, потребители предпочитают покупать рис в порционных пакетиках для варки при том, что он дороже обычного на 60−70%.