самит мясо советы кулинария домашнее хозяйство

Не отчаивайтесь и не давитесь «резиной»: как спасти блюдо, если мясо получилось жестким

Даже у самых опытных кулинаров могут произойти непредвиденные неудачи. Одной из наиболее распространенных проблем кулинарного искусства является получение жесткого, невозможного для употребления мяса при варке, жарке или тушении.

Но спасти такое блюдо все еще есть шанс.Если вашей кухне присутствует пароварка, поместите жареный кусок мяса внутрь и включите устройство.

DMCA