(Не)опасные “Е-шки”: почему в Украине доступны добавки, запрещенные в ЕС
skuke.net“Без глютена”, “Без добавок”, “Без ГМО” — во всем мире, как и в Украине, продолжается тренд на здоровую пищу без всевозможных добавок.Всё больше производителей стараются отметить на упаковке, что они не используют вредные вещества, а лишь натуральные продукты.Однако такое производство скорее касается нишевых компаний, чем массовых производителей, тем более в Украине.
Дело в том, что в нашей стране не такой уж пристальный контроль ведётся за добавлением всевозможных “Е-шек” — так называются пищевые добавки, без которых современная пищевая промышленность практически невозможна.