Не допустите эту ошибку: как правильно хранить квашеную капусту, чтобы она не скисла
hyser.com.uaХранение квашеной капусты – это искусство, которое требует внимания к деталям. Начнем с выбора подходящего сосуда. Идеальными вариантами являются глиняные, деревянные или стеклянные банки и бочки, обеспечивающие правильное сохранение вкуса и полезных свойств капусты.
Важно избегать использования металлической или пластиковой посуды, так как они могут взаимодействовать с капустой, вредя ее качеству.