Названы способы проверить яйца на свежесть
ont.byНутрициолог, врач-диетолог Александра Разаренова рассказала в интервью радио Sputnik, как проверить свежесть куриных яиц.Срок годности яиц обычно указан на упаковке.
Но если покупать продукты на рынке, не будет лишним проверить яйца на свежесть. По словам Разареновой, самый наглядный способ сделать это – поместить яйцо в холодную воду.Эксперт пояснила, что влага белка испаряется через микропоры скорлупы, ее место занимает проникающий воздух.