Названы простые равнозначные замены свежим овощам зимой
Зимнего авитаминоза вполне можно избежать, даже если нет возможности летать в теплые края и есть местные свежие фрукты и если приобретать спелые заграничные овощи в России слишком дорого.
Эксперты по питанию дали несколько советов о том, как восполнить дефицит витаминов в холодное время года. Самое простое - добавить в рацион больше корнеплодов и тех овощей, которые могут долго храниться в сыром виде.
mk.ru