Названа польза зеленой гречки
facenews.uaИзначально люди употребляли в пищу именно сырую гречку без термической обработки, которую и отличает зеленый цвет. Однако наибольшей популярностью такая каша для завтрака начала пользоваться не так давно, передает FaceNews.ua.Многие диетологи заявляют, что гречка – одна из самых полезных круп.
При этом, по словам специалистов, полезнее обычной может быть только зеленая гречка. Причина кроется в том, что такие зерна не подвергались разрушительным для их структуры воздействиям.Комплекс витаминов. В состав зеленой гречки входят фосфор, железо и целый комплекс витаминов.