Назван способ распознать свежее и сочное мясо
lenta.ruРоскачество дало россиянам практические советы по быстрому определению качественного и свежего мяса. Так, для того, чтобы понять свежесть продукта, нужно надавить на кусок мяса пальцем: если образовавшаяся ямка исчезнет быстро, то мясо свежее.
Об этом пишет РИА НовостиТакже специалисты рассказали, как выбрать хорошее мясо для варки и жарки: если при промакивании мяса бумажной салфеткой та намокает медленно, то мясо будет сочным и вкусным.