Назван самый мощный природный антисептик
ru.armeniasputnik.amFood.news.По мнению американского диетолога Джессики Кординг, самым сильным антисептическим и противовоспалительным воздействием обладает куркума.Ученые утверждают, что эта специя помогает при заболевании кишечника и суставов, а также полезна для избавления от патогенной микрофлоры.Они рекомендуют добавлять куркуму в салаты, смузи, маринады для курицы, рыбы, а также в гарниры.
Куркума прекрасно сочетается с черным перцем. А в нем, как известно, содержится пиперин, который способствует лучшему усвоению куркумы.Куркума – род многолетних травянистых растений семейства имбирных.