Назван самый «эффективный» овощ, снижающий сахар в крови за 30 минут
rosbalt.ruУченые назвали овощ, способный снизить уровень сахара в крови за 30 минут. Им, как сообщает Express, оказался огурец. Влияние огурца на снижение уровня сахара было продемонстрировано в исследовании, проведенном Калифорнийским университетом.
Выводы исследования, опубликованные в медицинском журнале Science, предполагают, что содержащийся в огурцах кукурбитацин оказывает ряд полезных эффектов на человеческий организм и помогает при лечении рака и диабета.Согласно сведениям ученых, употребление в пищу огурца снижает уровень сахара в течение 30 минут после еды.