Найдено средство против распространённой опасной болезни мозга
gazeta.a42.ruСпециалисты из Университета Кюсю (Япония) сообщили, что фрагмент белка, содержащийся в соевых бобах, может предотвратить ухудшение памяти у пациентов с болезнью Альцгеймера.
По словам учёных, выделенное вещество относится к дипептидам, то есть содержит только две аминокислоты — тирозин и пролин. Эксперименты на грызунах показали, что эта молекула является единственным пока соединением, которое может преодолеть гематоэнцефалический барьер и без изменений перенестись из желудка в мозг.