Настоящая армянская еда: как готовить и где заказать
ivona.bigmir.netСуп из конского щавеля (Авелук)Пока не начался новый сезон авелука, а в запасах еще остался старый, можно побаловать семью вкусным блюдом.Это один из замечательных деревенских супов из травы, который так же любят и горожане.
В народе даже есть песня посвященная авелуку.Часто его варили в тондыре, садились вокруг него, один разливал и раздавал, остальные пели песню.