Россия Украина Узбекистан Белоруссия Ташкент люди общество кулинария Россия Украина Узбекистан Белоруссия Ташкент

«Нас позвали, сказав, что здесь варится варенье». Репортаж с сумаляк-пати в Human House

Подготовка к торжеству начинается заранее — этого требует главное лакомство весны из пророщенных зёрен пшеницы и муки — сумаляк.

Приготовление блюда — тоже особое событие. Его принято сопровождать песнями, танцами и приятными беседами. Праздник галерея проводит не в первый раз.

DMCA