На Украине наметился дефицит сала
5-tv.ruНа Украине наметился дефицит знакового для страны продукта — свиного сала. Как сообщает РИА Новости, Минфин Незалежной опубликовал заявление, в котором говорится, что фермеры просто перестали разводить «сальных» свиней.
Это просто невыгодно — мясные «хрюшки» приносят гораздо больший доход. В итоге производство этого продукта переходит в руки частников и мелкого бизнеса. «Сало — нишевый продукт, преимущественно с приусадебных участков или небольших ферм, где выкармливают специальные породы.