На рязанском предприятии нашли более тонны просроченного мяса
rzn.mk.ruНа рязанском предприятии ООО «Союзптицепром» нашли более тонны просроченного мяса. Об этом сообщает региональный Россельхознадзор.
Специалисты провели внеплановую проверку в отношении предприятия. В результате были выявлены грубые нарушения: хранение обезличенной просроченной продукции весом 1100 килограммов; отсутствие контроля температурного режима в холодильниках и производственных помещениях; скопление мух и недостаточная дезинфекция; отсутствие должного контроля за качеством уборки в помещения, мойки инвентаря, тары и оборудования; ненадлежащий производственный контроль изготовляемый и выпускаемой продукции из курицы и индейки; сколы плитки на стенах, очаги коррозии на металлическом оборудовании.