На майские обязательно посейте шпинат - полезную зелень и весенний сидерат
skuke.netВ еду использую молодую розетку листьев. Шпинат срезают в стадии 5-6 листьев. В листьях шпината содержится много полезных питательных веществ и витаминов.Его листики можно есть свежими, а можно добавлять в соусы, омлеты, салаты и супы.Листья шпинатаОсобенность шпината в том, что это быстрорастущая культура, срок роста составляет - 20-60 дней, в зависимости от сорта и условий выращивания.Кроме того, шпинат холодостоек, выдерживает заморозки до -8°С и дает хороший урожай при ранневесеннем и подзимнем посеве.Первый шпинат можно посеять в теплицу уже в начале - середине апреля.