«Мы хотим постоянно удивлять воронежцев гастрономическими вещами, как удивили интерьером и вечеринками», – сооснователь ресторана Marshak Дмитрий Долбилин
koronavirus.centerАналитика - Воронеж - один из немногих городов России, где в ресторанном бизнесе создана конкурентная среда. Летом 2021 года состоялось техническое открытие нового заведения Marshak.Из-за коронавирусных ограничений официального открытия до сих пор не произошло.
Сооснователь ресторана Marshak Дмитрий Долбилин рассказал "Абирегу" о том, как создавался проект, какие трудности испытывает ресторанный бизнес и какой формат заведений будет актуален в будущем.