Мука творчества: как «Пан Калач» печет ремесленный хлеб
penzainform.ruЗа ремесленным хлебом «Пан Калач» в магазины «Караван» приезжает пол-Пензы. Выпечка всегда горячая, поскольку ее разбирают практически мгновенно.
Процесс приготовления начинается рано утром и длится весь день. О том, как рождается настоящий ремесленный хлеб, рассказала шеф-пекарь сети Светлана Лытякова. - «Пан Калач» решил вернуться к истокам хлебопечения и делает ремесленный хлеб.