Можно ли яйца хранить вне холодильника. Диетолог поставила точку в этом споре
cxid.infoДиетолог и кандидат медицинских наук Людмила Зотова рассказала том, можно ли хранить яйца вне холодильника. Можно так и так По словам эксперта, яйца можно хранить как в холодильнике, так и вне его.Однако следует помнить, что:При этом длительное хранение в низкой температуре уменьшает полезные свойства продукта.Специалист посоветовала не мыть яйца перед их хранением, поскольку вода смывает защитную пленку, которая помогает сберечь свежесть.«Помытое яйцо испортится вне холодильника уже через 5 дней, да и в холодильнике пролежит не больше месяца», — заключила Зотова.