Молоко из дрожжей создали в Израиле
stmegi.comИсследователи пытаются найти аналоги коровьему молоку, производство которого, как они считают, вредит окружающей среде. Молочная промышленность наносит непоправимый вред природе и здоровью человека, считают ученые из Израиля.
Поэтому совместно с предпринимателями пытаются найти замену коровьему молоку. Активно участвует в одном из подобных исследований предприниматель в сфере пищевых технологий Эяль Ифферган.